摩周湖レストハウス 摩周第一展望台にあるレストハウス。さまざまな土産が多数揃っている。愛されて35年の名物いもだんご。秘伝のタレが付いたここでしか食べられない逸品。摩周湖オリジナルのソフトクリームも絶品。
食堂と喫茶 poppotei ぽっぽ亭と言えば、摩周の豚丼1100円。長年注ぎ足し続けたタレは甘辛で香ばしく、網焼きで余分な脂を落とした北海道産豚ロース肉に絡めている。そのタレに絡めたやわらかい肉は北海道産米「ななつぼし」との相性がよく、ふりかけた黒胡椒が全体をうまくまとめている。その他に、野菜の旨味たっぷりの摩周の恵みラーメン950円や地元大豆をスープに加えた雪見ラーメン950円、北海道というとジンギスカン定食1100円もおすすめ。JR摩周駅の駅弁、摩周の豚丼1100円は冷めても美味しいと評判。
レストランバイエルン 昭和新山の入口近くに立ち、ドイツの木組みの建物をイメージした外観が目を引く。豚肉のビール煮が人気。スイスやドイツでのポテト料理「ロシュティ」や「ウィーン風牛ヒレ肉のカツレツ」など、常時20種類以上あるヨーロッパの輸入ビールと相性のよい料理が多数。
松寿し サロマの近海で水揚げされる新鮮な魚介類が食べられる。ボタンエビ、サクラマス、ホタテ、ホッキなど、15種ほどの旬の素材をてんこ盛りにした超ウルトラスペシャル生ちらし2750円がここの名物だ。サロマ湖で育った大粒のホタテは、ところ産ホタテ握り1850円で堪能を。厳選の旬の素材を使った握りは特上で3400円。その日のネタがなくなり次第閉店になるので、事前に電話確認をしたい。