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情報提供：JTBパブリッシング
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知床観光の拠点ウトロにある海産物専門店に併設された食事処。5～8月の漁がある日限定のエゾバフンウニを使った生ウニ丼3300円や、いくら丼2640円。
オホーツク海が見渡せるカフェ。特に夕暮れ時は絶景だ。テラス席に座りながらコーヒー450円や手作りのチーズケーキセット700円でひと息つくのもいい。2～3月は、オホーツク海に広がる流氷がみられる。
知床五湖の遊歩道入口にある軽食感覚のメニュー中心のレストハウス。コケモモのシロップを使ったソフトクリーム350円が名物だ。さわやかな甘さが特徴で、後味もすっきりとしている。コケモモと山ブドウのジュース各400円～も果実のエキスたっぷり。知床五湖の散策は、バリアフリー・無料で一湖まで行ける全長800mの「高架木道」と、「地上遊歩道」の2つの歩き方がある。
昭和新山の入口近くに立ち、ドイツの木組みの建物をイメージした外観が目を引く。豚肉のビール煮が人気。スイスやドイツでのポテト料理「ロシュティ」や「ウィーン風牛ヒレ肉のカツレツ」など、常時20種類以上あるヨーロッパの輸入ビールと相性のよい料理が多数。
コクのあるスープと知床羅臼の海洋深層水を使った麺が自慢。カニのむき身をのせた、カニ味噌ラーメン890円、芋餅をのせた男爵ラーメン1100円が人気。
サロマの近海で水揚げされる新鮮な魚介類が食べられる。ボタンエビ、サクラマス、ホタテ、ホッキなど、15種ほどの旬の素材をてんこ盛りにした超ウルトラスペシャル生ちらし2750円がここの名物だ。サロマ湖で育った大粒のホタテは、ところ産ホタテ握り1850円で堪能を。厳選の旬の素材を使った握りは特上で3400円。その日のネタがなくなり次第閉店になるので、事前に電話確認をしたい。
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