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ホルモンやきそば
ばらやきそば。やきそばに牛バラ焼肉を添えて
肉玉やきそば。横手やきそばでおなじみ
施設情報は取材時点のデータです。
施設の都合などで内容が変更されている場合がございますので、予め最新情報をご確認の上おでかけください。
情報提供：JTBパブリッシング
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十文字ラーメンは超極細の縮れ麺、あっさりとした醤油味、だしの深い味わいと香りが特徴。その本家とされるのが、創業80年を超えるこの食堂だ。鶏ガラや豚骨は一切使わず、焼干し、かつお節、昆布をベースにしたスープはまさに元祖の味だ。
100年以上前の蔵を利用した建物。紀州備長炭で焙煎する挽きたて一杯だての香り高いコーヒーをマイセンやヘレンドなど、好みのカップで味わうことができる。ブレンドコーヒー500円、自家製のレアチーズケーキ330円。
豚ホルモンをやや甘めの秘伝のタレで仕上げ、やわらかな太麺の上にのせた元祖ホルモン焼きそば700円が名物。夜はていねいに炭火で焼いた手作りのやきとり1本130円～や、輪切りの大根を柔らかく煮たあっつあっつ大根350円(11～3月頃の冬期のみ)などを食べながらアルコールを楽しむ客が多い。
川反通りの中心に位置する郷土料理店。店内にはカウンター、小上り、2階には個室もある。自慢のきりたんぽ鍋1人前2860円は、比内地鶏のスープにセリ、ネギ、舞茸、比内地鶏など具だくさん。主役のきりたんぽはあきたこまちを使い、1本1本手作りでもちもちの食感を楽しめる。季節の魚が入るしょっつる鍋は1人前3080円。水揚げの状況でハタハタか別の白身魚が鍋に入る。予約がベター。お多福名物自家製がっこ盛り合わせ(漬物)1320円も好評。
季節の地魚を使ったメニューが豊富。13種類の刺身がのった海鮮御飯2500円(税別)や各種定食1500円(税別)～が人気。7・8月には象潟産天然岩ガキを味わうことができ、生ガキとフライを楽しめるミニカキコース3000円(税別)がおすすめだ。カキコースは5000円(税別)。
魚屋に併設した食事処。店頭には魚のショーケースがあり、好みの魚を選んで、刺身や焼魚、煮魚など、好みの調理法で調理してもらうこともできる。刺身定食、焼魚定食、ミックスフライ各1200円～。特産のハタハタは通年味わえ、7・8月には岩カキがある。
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