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情報提供：JTBパブリッシング
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創業130年余の老舗お茶屋、桑名園本店が営む和カフェ。抹茶をふんだんに使ったスイーツが数多く揃う。「抹茶ジェラートセレクション」980円は、6種類の抹茶の濃さが楽しめる抹茶ジェラートから、人気の3種類をセレクトしたメニュー。ベーシックな味の「ほんのり」、濃さ3倍の「茶蔵スペシャル」、究極の濃さ6倍の「超プレミアム」が1皿で楽しめる。工房手づくりの5種類の美味しさ「抹茶スイーツプレート」1080円もおすすめ。「ちょっとお洒落な米沢牛ビーフプレート」1980円や「ほうじ茶パフェ」880円などもある。
上杉神社のお堀を眺めながらくつろげるカフェ。初春から晩秋にかけてはオープンテラスも利用でき、愛犬と一緒でもOK。自家製のケーキや甘味などがおすすめ。子供連れの方は他の利用客に配慮できる方のみOK。
米沢の工芸品や銘菓、グルメが一堂に集まった観光施設の上杉城史苑内にあるカフェ。米沢牛入りコロッケサンド(ドリンク付き820円)は、注文を受けてから作るので、揚げたてでサクサク。館山りんごジュースやうこぎハーブティーなど、米沢ならではのドリンクも充実。
小ぢんまりした店だが山形県外からもファンが訪れて賑わう。麺類だけで50種以上あるなか、人気は酒田名物ワンタンメンと酒田ラーメン。豚骨・野菜を使い、コクがありながらさっぱりとしたスープ、中細麺でのど越しのよいシルクのような自家製手もみ麺と、雲のようなワンタンは飽きのこない味わい。中華そば750円、ワンタンメン850円。
トビウオの焼き干しやウルメなど7種類の煮干や野菜などで仕上げるスープは、あっさりとした味。自家製の中細ちぢれ麺は数種類の小麦粉をブレンドし、3・4日熟成させているため弾力とコシがある。麺とスープがよく絡み、好相性の1杯だ。ラーメンは690円。
有名店や本場フランスで腕を磨き、新進気鋭の若手料理人として注目を集めるシェフが営むフランス料理店。食材の吟味と地産池消に徹底してこだわり、個性豊かな野菜や伝統野菜なども積極的に使用。旬の厳選野菜と庄内の山海の幸を見事にコラボさせた味わい深いフレンチが堪能できる。ランチは2530円～、ディナーは4840円～。
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