観音茶屋 如法寺の鳥追観音のお告げでそばの栽培が始まったという伝承が残る西会津。鳥追観音に隣接するこの店では、西会津や会津周辺でとれた地のそば粉だけを使用。粗挽きにして香り豊かで喉越しのよい十割そばを打つ。おすすめは天ざる1430円。
えちご家 11店が加盟する「西会津野沢宿味噌ラーメン会」。中華鍋で西会津ミネラル野菜と挽き肉を炒めスープと味噌を加えることで、野菜の甘みと肉のうま味がスープに溶け込む。特注の中太麺もよく絡みスープと相性バツグン。みそラーメン800円。
若松屋 寒い季節はおしるこ、のどが渇く夏にはシソジュースなどこだわりのメニューを楽しめる、土間作りで靴を脱がなくても利用できるカフェ。1番人気の「アイスもなか」は、通年提供しているメニューで、フォトジェニックなかわいい見た目が話題。