お多福 大阪風と広島風のお好み焼きが地元で評判。創業以来の名物、広島お好み焼き990円は、関東向けにソースをやや濃い目にした独自の味が好評。ほか、もんじゃ焼き、鉄板焼など、様々なメニューを用意している。
かやの木 築130年以上の古民家。時間が止まったような空間で手打ちの二八そば、手作りのケーキや甘味を味わえる。毎月1~2回、ジャズのコンサートも開催。夜は予約制で営業。展示会・ミニコンサート・会食などにも利用できる。
一穂 職人が丹念に作る挽きたて、打ちたて、ゆでたての手打ち蕎麦が味わえる。蕎麦は香りがよく、微妙な甘さとコシのある食感が特徴。筑波産の鴨を使った鴨料理も評判で、蕎麦と鴨料理の両方が楽しめる鴨せいろが一番人気だ。風情ある空間で、ゆっくりと堪能したい。
村屋東亭 鉾田市郊外に平屋造りの趣のある店舗を構えるそば処。店内には、茨城県穀物改良協会の「常陸秋そば使用店」認定書の額がかかる。そばの名店といわれる一茶庵の創始者・片倉氏の直弟子の主人が打つ常陸秋そばは、主人自らが製粉、そば打ちまで行う。石臼で挽いたそばは香りも甘みも実に豊か。ネギ、辛味大根の薬味が付くもりそば900円、天せいろ1700円など。通に愛される名店。夜は蕎麦屋の酒膳(コース仕立)酒を含んだコース1人5000円~。
つか本 そば店 創業江戸末期の老舗そば店。茨城県特産の常陸秋そば粉を使用したこだわりの数量限定天せいろ1230円。また、注文を受けてから丁寧に焼き上げるだし巻き玉子570円など、酒の肴も多数揃う。地元イチオシの天丼は950円。