「安くて旨いものを腹一杯食べて頑張ってほしい」という創業者の思いが込められた人気No.1の「すた丼」(生卵・味噌汁付)730円は、秘伝のニンニク醤油ダレを絡めた柔らかくジューシーなバラ肉を、高火力で一気に炒め、茶碗3杯分もの超大盛ご飯にのせたボリューム満点の丼ぶり。注文後に一品一品調理され、熱々の1杯を届けている。昭和46年(1971)の創業以来、変わらず愛され続けるスタミナ丼の真骨頂とも呼べる逸品。販売以来、大人気の「鬼盛りすたみな唐揚げ」や、隠れ人気の塩すた丼、オリジナルの期間限定メニューなど多数取り揃えている。女性や子どもにはミニサイズメニューもあり。