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大野名物九頭竜まいたけをサクサクの天ぷらにして、おろしそばの上に乗せたそば
大野発祥の醤油カツ丼。大根おろしの「おろし醤油カツ丼」と旬の野菜の「季節の醤油カツ丼」の2種類あり
おろしそば・醤油カツ丼・舞茸天ぷら・里芋の煮っころがしの全部が揃った大野名物づくし膳
大野名物醤油カツ丼とおろしそばのセット
施設情報は取材時点のデータです。
施設の都合などで内容が変更されている場合がございますので、予め最新情報をご確認の上おでかけください。
情報提供：JTBパブリッシング
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越前大野の中心部に位置するはいから茶屋は、登録有形文化財指定の洋館。レトロを感じるカフェスタイルの店。この洋館は、平蔵・二階蔵から成るまちなか観光拠点施設「平成大野屋」の1つ。ランチタイムには福井名物ソースカツ丼(800円)、大野発祥の醤油カツどん(800円)、おろしそば(660円)などがある。市街のあちこちに湧水地がある越前大野自慢の名水コーヒー(400円)、季節限定の人気のバニラソフトクリームも味わい深い。
大野産の玄そばを石臼で自家製粉し、挽きたて、打ちたて、茹でたてがモットー。麺は野趣漂う田舎そば。メニューは数多く、カツオ節・天ぷら・ナメコのそば3種をセットにしたおろし三味そば1650円など。おく山そば(ワンコ尽そばのマイタケ天ぷら・とろろ・山菜・おろしそば4種)は各1400円。
旬のものをその時期に食べてほしいと、地元でとれる食材の良さを引き出した料理が評判。会話が弾むような料理や空間を提供するのがシェフのモットーだ。
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そば・うどん・食事処 ｜ 越前おろしそば ｜ 東尋坊・雄島・三国湊エリア 創業100年を超える老舗のそば処 毎朝打つそばは風味が良く、つるっとしたのど越しの細めの二八。かつお節と昆
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