そば処 おばちゃんの店 ほっと今庄 今庄産の石臼挽きそば粉を使った手打ちそばが評判。地元の主婦たちの手でそばを打つ、あったかい雰囲気の店。地元・今庄在来の、コシのある二八そばに福井県外から訪れるファンも多い。気軽に食べるなら定番のおろしそば700円を。山菜天ぷら、厚あげ焼きも味わえる。