若狭海遊バザール千鳥苑

4代目店主が「新鮮にまさる美味なし、天然にまさる美味なし」をモットーに腕をふるう活魚料理店。地元漁港や漁師などから仕入れる新鮮な魚介を味わうことができる。季節ごとの旬の魚介を、天ぷらや焼き、煮物などに調理。三方五湖の特産であるうなぎの料理にも定評がある。予約すれば貴重な天然ものを用意してもらえることもある(要予約、料金は時価)。若狭名物、若狭ぐじを使ったぐじの焼物も人気。

先代主人が試行錯誤の末に考案した「うそば」が名物。別々に伸ばしたうどんとそばを、張り合わせてから打ち上げる珍しい一品。うどんのコシとそばの香りを同時に楽しめる。夜は予約のみの営業。