そば処 黒耀 長和町では無農薬で育てるダッタンの栽培が盛ん。このそば処では、血液サラサラ効果のあるルチンが普通のそばの120倍以上も含まれているといわれるダッタンそばを十割そばで食べられる。地元で採れた野菜を揚げた天ぷらとセットにしてもよし。
山本小屋ふる里館 美ヶ原高原の山頂に立つドライブインで宿泊施設も併設している。南アルプスなどの眺望抜群の食堂では、本格十割蕎麦や山小屋カレー(中辛)、名物のこけももソフトクリームなどが食べられる。美しの塔、美ヶ原牧場の散策の拠点となっている。駐車場は無料だがトイレは有料。
たちばな 中山道福島宿の面影が色濃く残る上の段地区にある食事処。こぢんまりした造りだが、釣り歴60年超という釣り名人の主人が作る季節の郷土料理とイワナ料理を目当てに、遠方から足を運ぶ客も多い。新鮮なイワナは唐揚げや刺身で、一年中味わえる。予算は飲物別で1人3000円前後。