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信州諏訪 みそ天丼
施設情報は取材時点のデータです。
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情報提供：JTBパブリッシング
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信州でとれたそば粉を卵白でつないだ、卵切り手打そばが自慢。定番のざるそば950円。エビや旬の野菜の天ぷらが付いた天ざる1850円も人気。蜂の子900円、馬刺し1250円などの一品料理も充実している。
諏訪湖畔に立つうなぎ店。肉厚のうなぎを背開きにし、炭火でじっくり焼き上げる。うな重3025円～。鯉の旨煮、鯉こく、馬刺し、わかさぎなどの郷土料理もあり、白焼きもおすすめだ。
諏訪原田泰治美術館の斜め前にある、明るい雰囲気のフランス料理店。自家農園で栽培した無農薬の野菜やハーブ、信州産の牛肉や仔羊肉など、厳選素材を使った本格的なコース料理が味わえる。ディナーでもランチメニューから選べることができる。2354円～。
中山道福島宿の面影が色濃く残る上の段地区にある食事処。こぢんまりした造りだが、釣り歴60年超という釣り名人の主人が作る季節の郷土料理とイワナ料理を目当てに、遠方から足を運ぶ客も多い。新鮮なイワナは唐揚げや刺身で、一年中味わえる。予算は飲物別で1人3000円前後。
店主が採って来た山菜料理と日本海の魚介料理が自慢。郷土伝統のボクチをつなぎとした手打ちそばと、名物笹ずしなど郷土料理も豊富。季節限定ランチは1900円。
JR小諸駅近くの甘味処。甘味類はいずれも手作りをモットー、上品な甘さなので男性でもおいしく食べられる。宇治金時パフェ660円や白玉あんみつ550円などが人気。
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