手打ちそば処 八洲総本店 信州でとれたそば粉を卵白でつないだ、卵切り手打そばが自慢。定番のざるそば950円。エビや旬の野菜の天ぷらが付いた天ざる1850円も人気。蜂の子900円、馬刺し1250円などの一品料理も充実している。
レストランかわら亭 諏訪原田泰治美術館の斜め前にある、明るい雰囲気のフランス料理店。自家農園で栽培した無農薬の野菜やハーブ、信州産の牛肉や仔羊肉など、厳選素材を使った本格的なコース料理が味わえる。ディナーでもランチメニューから選べることができる。2354円~。
パリエ 昼は諏訪湖や温泉街、夜は市街の美しい夜景が広がる立石公園近くにある。旬の素材を盛り込んだ見た目にも美しい本格的なコース料理が味わえる。ランチは3700円、5300円、6300円の3種類。夜は6300円、8400円、1万500円の3種類。いずれも予約がベター。
たちばな 中山道福島宿の面影が色濃く残る上の段地区にある食事処。こぢんまりした造りだが、釣り歴60年超という釣り名人の主人が作る季節の郷土料理とイワナ料理を目当てに、遠方から足を運ぶ客も多い。新鮮なイワナは唐揚げや刺身で、一年中味わえる。予算は飲物別で1人3000円前後。