麺や天鳳 東京・中野のラーメン激戦区で行列のできる名店「天鳳」からのれん分けした評判の店。にぼしラーメン、黒ゴマ担々麺など、どれもおすすめだが、特産の信州味噌を生かした佐久のご当地ラーメン「安養寺ら~めん」の人気が急上昇中。
麺処 八峰 特産の信州味噌を生かした佐久のご当地ラーメン「安養寺ら~めん」を食せる1軒。口あたりの良い中太縮れ麺がスッキリスープとよく絡む。安養寺ラーメンは950円。新メニュー安養寺みそ使用の胡麻みそ坦々麺930円もおすすめ。
たちばな 中山道福島宿の面影が色濃く残る上の段地区にある食事処。こぢんまりした造りだが、釣り歴60年超という釣り名人の主人が作る季節の郷土料理とイワナ料理を目当てに、遠方から足を運ぶ客も多い。新鮮なイワナは唐揚げや刺身で、一年中味わえる。予算は飲物別で1人3000円前後。