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情報提供：JTBパブリッシング
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東京・中野のラーメン激戦区で行列のできる名店「天鳳」からのれん分けした評判の店。にぼしラーメン、黒ゴマ担々麺など、どれもおすすめだが、特産の信州味噌を生かした佐久のご当地ラーメン「安養寺ら～めん」の人気が急上昇中。
常においしいと思ってもらえるものを追求し、日々進化を続けるラーメン店。根幹となるベースは揺るぎなく、下処理を入念に行って一番良い状態を維持するだし、10種類以上の素材から作るたれなどのこだわりが光る。こってりとして奥深い看板メニューの文蔵らぁめん1010円のほかトッピングや麺の固さで無数の味わい方ができる。
げんこつラーメン(正油味)が人気。カウンター、テーブル席のほか座敷もあり、使い勝手がいい。
中山道福島宿の面影が色濃く残る上の段地区にある食事処。こぢんまりした造りだが、釣り歴60年超という釣り名人の主人が作る季節の郷土料理とイワナ料理を目当てに、遠方から足を運ぶ客も多い。新鮮なイワナは唐揚げや刺身で、一年中味わえる。予算は飲物別で1人3000円前後。
店主が採って来た山菜料理と日本海の魚介料理が自慢。郷土伝統のボクチをつなぎとした手打ちそばと、名物笹ずしなど郷土料理も豊富。季節限定ランチは1900円。
JR小諸駅近くの甘味処。甘味類はいずれも手作りをモットー、上品な甘さなので男性でもおいしく食べられる。宇治金時パフェ660円や白玉あんみつ550円などが人気。
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