外観
せいろ合いもり川海老(イメージ)
栗の天ぷら
ふき味噌の焼きおにぎり
施設情報は取材時点のデータです。
施設の都合などで内容が変更されている場合がございますので、予め最新情報をご確認の上おでかけください。
情報提供:JTBパブリッシング
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翻訳された内容は元の意味と異なる場合がありますので、ご理解の上ご利用ください。
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せいろ合いもり川海老(イメージ)
栗の天ぷら
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自然豊かな地域性を生かした料理が味わえる食事処。季節感を重んじるオーナーの意向で、秋~春のあまご、にじます(要予約で、にじますの姿揚げ)、春~秋のアユなど、川魚を中心とした旬を感じられるメニューが豊富に揃う。夏には鮎のつかみ採りもできる。お好みの丼が2品選べるミニ丼セット。手作りピザ、うどん、そばも人気。
雑木林と茶畑に囲まれて立つ小さな山小屋風の店は、主人がセルフビルドで建てたもの。杉の板張りが清々しい店内では、そば粉だけで打った十割そばが味わえる。ざるそば750円、梅おろしそば1100円など、いずれも石臼で自家製粉し、山の湧き水で打ったこだわりの味。
昭和28年(1953)、先代が屋台の餃子を始めた時と変わらぬ味を守る浜松餃子の老舗。季節ごとに最適な産地から仕入れる甘味のあるキャベツと、臭みのない国産の豚肉のうまみたっぷりの餡を、モチモチ感のある薄皮で包んだ餃子はジューシーでさっぱり。少し甘めの秘伝のタレをつければ何個でも食べられる。ニンニクは風味付け程度なので、臭いの心配がないのも、女性に人気の秘密だ。餃子10個にご飯、味噌汁、漬物付きの餃子定食1050円。
御前崎港近くの磯料理の店。豪快な料理に地元のファンも多い。刺身、フライ、小鉢、カニ・酢の物にご飯、味噌汁が付いた磯定食3500円。漁師が船の上で食べる料理として考案された「がわ」は、釣ったばかりの魚をたたきにして、味噌・にんにく・ショウガ・梅干などと一緒に冷水に溶かし、味噌で味を整えた野趣あふれる郷土料理。この店では550円で味わえる。宴会コースは4400円からあり要予約。
トロール船から直接仕入れる高足ガニや深海魚など、新鮮な海の幸が味わえる。水揚げされたものをすぐに生け簀に移し鮮度を保っているので、濃厚でコクがある。定番は高足ガニ定食7150円(注文は2人前~)や高足ガニ入り天丼1980円。
通称モクズガニともよばれるズガニは、清流に生息する希少な食材。カニの身をすりつぶして味噌仕立てにしたスープが絶妙のズガニうどんが定番メニュー(要問合せ)。6~10月までは天然鮎料理を楽しめる。天然鮎刺身、天然鮎塩焼き、鮎めし等。鮎めしは要予約。
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