大人の愉しみ蕎麦 生粉打作美

大人の愉しみ蕎麦 生粉打作美

Info

JR甲南駅→徒歩12分
新名神高速甲南ICから10分
8台

Business Hours

第1部11時~12時45分、第2部13時~14時45分(ともに予約優先)

Cuisines Category

そば・うどん


盛そば(挽きぐるみの粗挽き粉を使った10割そば)

施設情報は取材時点のデータです。
施設の都合などで内容が変更されている場合がございますので、予め最新情報をご確認の上おでかけください。

情報提供:JTBパブリッシング

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魚仙

びわ湖の魚介や近江牛など近江の素材を使った会席料理4400円~などが味わえる。4代目となる現主人は陶芸作家との交流も深く、料理を盛る器はもちろん信楽焼。季節の点心2420円。

お茶の洞之園

信楽の銘茶・朝宮茶が味わえる甘味処。10~5月頃は茶釜の湯を汲んで自由に煎茶を楽しめる。6~9月頃は冷やしたほうじ茶を提供。ぜんざいセット750円、わらび餅セット620円、持ち帰り用あん入りもち各500円、飲むわらびもち550円。朝宮茶も販売。

手打ちそば処 黒田園

石臼で挽くそば粉を毎朝手打ちするそばが好評。福井県からわざわざ移築した築百年という古民家の店内で味わえるのは九一そば。もりそば1100円、大和芋のとろろそば1360円など。毎週水曜限定で自家栽培の茶葉を練り込んだ茶そばも+120円で楽しめる。自家栽培の朝宮茶の販売も行っている。

鳥新

天保5年(1834)創業の鴨料理の老舗。名物は、天然の鴨だけを使う鴨すき1人前1万3200円~(11~3月)。胸肉・笹身・肝・軟骨をたたいて粉サンショウを加え、ペースト状にした特製のたたき、青ネギや焼豆腐などの具が入る。4~10月は、ドジョウや鰻を使った料理3150円~が楽しめる(要予約)。

高島市マキノ農業公園 マキノピックランド なみ木食堂ツバメ

サクランボやブドウ、クリなどの果物の収穫体験が楽しめる農業公園内にある食事処。近江の米と高島の旬の農産物などを使ったメニューには、“発酵のまち高島”らしい定番の「鶏の塩麹唐揚げ」をはじめ、「近江牛入りじゅんじゅん定食」や「鯖の九重味噌煮定食」などの定食が揃う。なかでも「高島とんちゃん焼き」が人気。9品の小皿料理がセットになった「びわ」膳は、数量限定のメニューでこちらも好評だ。釜で炊いた高島産コシヒカリのご飯もおいしい。デザートには「なめらかツバメ特製プリン」をぜひ。

魚治

天明4年(1784)創業の鮒ずしの老舗。奥琵琶湖で揚がるニゴロブナで、伝統的な湖国の珍味・鮒ずし5000円(税別)~を作り上げる。若鮎の木の芽煮、ごり山椒など、いずれも地元産の旬の素材を用いている。

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