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情報提供：JTBパブリッシング
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元伊勢籠神社に奉納される古代米を使った赤米うどん950円が味わえる。麺はほんのりと赤くもちっとした食感で、淡口のだしとの相性も抜群。丹後のお宝食材をつめこんだ「丹後お宝丼」やカフェメニューも豊富に揃っている。
湖畔に立つモダンな建物が印象的な創作和食の店。カウンター席では天橋立を眺めながら食事ができる。昼の定食は日替わり定食と寿司定食。にぎりずしや鯖ずしのほか季節の料理やすし懐石(要予約)も。夜は京のブランド産品・丹後グジや伊根湾で育てられた岩ガキ、冬期なら活きたまま仕入れ真水でしめてから茹で上げるカニや伊根の寒ブリなど、予算や好みに応じた懐石料理や鍋などを用意。極寒の日本海の荒波に揉まれて引き締まり脂がのった寒ブリを使ったしゃぶ鍋は12月下旬～3月の限定メニュー。薄切りの身をしゃぶしゃぶで食べるうまさは格別。値段は仕入れや時期によって変わるので要問合せ。
智恩寺の山門前に並ぶ「四軒茶屋」のうちの一軒。「三人寄れば文殊の智恵」にあやかった名物、智恵の餅は300余年の歴史がある文珠名物。つきたての柔らかい餅にこし餡[あん]が載っていて、あっさりした甘さが好評。1皿3個入りでお茶付きが450円、抹茶500円。みやげ用に10個入り1000円～がある。
渡月橋の畔、嵐山公園の中に立つ数寄屋造の料亭。桜の名所嵐山にちなんだ「桜宿膳[おうしゅくぜん]」は、かつて京都の商家で丁稚用に使われていた箱膳にヒントを得て考案したもの。上段に八寸、引出式の下段に季節の炊合せが彩りよく盛られた2段重ねの箱膳に、辛子豆腐や造り、焼き物、椀物などが付いている。料理の内容は季節感あふれる月替わりになっていて、昼の当日席は5800円～。
昭和5年(1930)創業。自家製麺の茶そばで知られるが、いつのころからか親子丼1100円のおいしさが口コミで広がり、観光シーズンには行列ができるほどの名物メニューになった。サバ節と昆布で丁寧に取ったそば用のだし汁を使い、鶏肉と玉子2個でふんわりと半熟に仕上げている。
芸舞妓さんのうちわや、著名人のサイン色紙などがずらりと並ぶ人気店。名物のカレーうどんは、ユニークなチーズ入り1220円もある。
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