淡路ごちそう館 御食国

明治25年(1892)創業の老舗旅館。地元の西浦海岸で育ったタコの料理が味わえる。タコのフルコース7020円(4名以上で要予約)は、紙鍋にくぐらせるタコのしゃぶしゃぶをはじめ、刺身・天ぷらなど、それぞれの部位に適した方法で料理した全10種類。タコ料理の他、淡路島の海鮮料理(冬はふぐ、夏はハモ等)もボリュームあり。

店主は北新地での修業経験を持つ一流の料理人。それだけに間違いなしの上品な味付けで淡路島のあらゆる漁港で仕入れた地魚が食べられる。お昼は2750円のひめ御膳、4400円のお寿司が多めの寿司懐石が人気。お昼の食事には全てコーヒーが付く。お子様ランチは1650円。夜は5000円からの懐石コース料理や、その日の仕入れで決まる単品の食事も可能。

由良漁港から仕入れた鮮魚や、シェフが農家に出向きひとつひとつ吟味した淡路島の野菜、果物を使ったイタリアンが楽しめる。昔から「御食国」と呼ばれるほど、淡路は四季を通して豊かな食材の宝庫。「少しでも魅力を伝えたい」というシェフに好みを伝えると、味や素材の細かい要望にも応えてくれるのも嬉しいところ。予約で個室利用すれば、12歳以下でも入店可能。