吉野山「金峯山寺蔵王堂」の前にある葛屋。注文を受けてから店頭で実演調理を行い、吉野本葛のおいしさと美しさを目と舌で味わわせてくれる。メニューは吉野本葛もち、吉野本葛切りの2種各820円のみ。葛の透明感、なめらかさ、弾力を堪能するための賞味期限は10分間。できたてをすぐに食べてその食感と味わいを実感しよう。土産には吉野本葛湯や葛もち(黒みつ入り)がおすすめ。吉野葛と吉野本葛の味くらべや葛の話、葛切り作り体験などができる「葛会」は要予約。

蔵王堂前の高台にあり中千本の眺望を楽しめる食事処。窓際の席からは中千本の眺望が一望でき、爽快な気分で食事ができる。おすすめは柿の葉の香りがオツな奈良・吉野地方の伝統食の「柿の葉寿司」。吸い物付きで1300円。持ち帰りもでき、サバ1100円～、サケ・サバ混合1150円～。葛切り600円など甘味もある。

春の桜で知られる吉野山の中千本エリアにある食事処。昔ながらの素朴な佇まいの店舗で、どことなくホッとする雰囲気が漂う。柿の葉すしが付くセットメニューが豊富。ざるそばと柿の葉すしセット1100円、柿の葉すし定食1000円、葛玉うどん900円。牛肉、鶏肉に地元の山菜や豆腐、野菜などたっぷりと入った具だくさんの吉野鍋は3200円(要予約)。