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2段重ねの岩国寿司は食べごたえ満点
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情報提供：JTBパブリッシング
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フルーツはフレッシュなものを使用するなど、こだわり素材の自然な味が魅力。どれにしようか迷ったら、店頭に掲示されている人気ベスト5をチェックしてみよう。
作家・宇野千代の小説『おはん』の舞台にもなった料亭旅館。伝統の味の岩国寿司は、アナゴや錦糸玉子などの具材が甘みのある酢飯と見事に調和している。明治2年(1869)の創業以来続く味を守るため手作りにこだわっている。本物の和食を是非ご賞味あれ。食事処50席、宴会場は90名まで可。岩国錦帯橋空港が開港し、東京からのアクセスが非常に早くなった。宿泊1万6500円～、ランチ1760円～、懐石料理(要予約)7788円～。
錦帯橋温泉を有する「岩国国際観光ホテル」2階のダイニングレストラン。岩国寿司や、根菜や鶏肉などを煮込んだ大平といった郷土料理や本格フレンチ料理など鉄板焼の店も併設している。
15の農園が所属する徳佐りんご組合は、りんごの木の総数が15，000本以上、30品種以上と西日本最大規模を誇ります。りんご狩りはもちろん、新鮮な100％りんごジュース（要予約）など
民宿も経営する鮮魚料理店。新鮮な魚料理が楽しめ、名物のイカの活造り(100g1350円)は、店内の生け簀から揚げたばかりの生きのよいイカを使うので、味も歯ごたえも格別。地元産の生うにめし3500円(仕入れ値により変更の場合あり)もおすすめ。
ソルポニエンテはスペイン語で夕陽。店内からは日本夕陽百選にも選ばれた美しい夕陽を眺めることができる。自然と調和した心地よい空間と、くつろぎの時間を。
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