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ふぐ料理コース
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鱧(はも)
鱧(はも)コース料理
施設情報は取材時点のデータです。
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情報提供：JTBパブリッシング
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防府天満宮の石段下にある茶室。日本に喫茶の習慣を広めた菅原道真公にちなみ、平成3年(1991)に開庵。手入れの行き届いた庭園を眺めることができる。拝観料500円以上を納めた人は抹茶を拝服する事ができる。
毛利邸内にある築100年の建物を活かした喫茶店。自家製ケーキセット1250円やコーヒー・紅茶500円～のほか、予約をすれば姫重2200円と殿重2000円も楽しめる。食後は併設のギャラリーでアンティークや雑貨をチェック。
15の農園が所属する徳佐りんご組合は、りんごの木の総数が15，000本以上、30品種以上と西日本最大規模を誇ります。りんご狩りはもちろん、新鮮な100％りんごジュース（要予約）など
民宿も経営する鮮魚料理店。新鮮な魚料理が楽しめ、名物のイカの活造り(100g1350円)は、店内の生け簀から揚げたばかりの生きのよいイカを使うので、味も歯ごたえも格別。地元産の生うにめし3500円(仕入れ値により変更の場合あり)もおすすめ。
ソルポニエンテはスペイン語で夕陽。店内からは日本夕陽百選にも選ばれた美しい夕陽を眺めることができる。自然と調和した心地よい空間と、くつろぎの時間を。
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