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情報提供：JTBパブリッシング
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地元産のウニ丼や海鮮丼等、魚介類を使ったメニューが豊富。中でも剣先イカのブランドである、特牛イカ[こっといいか]の刺身は歯ごたえがあり、甘みが強いのが特徴。角島灯台からすぐ近くにあるので、店内から海の絶景や角島灯台を見ることができる。土産処ゆめみさきでは、食堂で使用している地元マルカしょう油も販売しており人気がある。
川棚温泉名物瓦そばは西南の役の際、野戦の合間に兵士たちが瓦で野草や肉を焼いて食べたという逸話をヒントに初代店主が考案した料理。熱した瓦に上質の宇治茶を使った茶そばと牛肉、錦糸玉子、海苔、ネギなどを載せて焼き、特製のつゆで食べるユニークなそば。1人前1320円。
刺身や鍋など、フグの多彩な料理が手軽に楽しめると評判なのがふく御膳6000円。また、トラフグのアラ部分を使ったふくの唐揚げ3600円も人気がある。ほとんどが個室で全ての席から関門海峡を眺めることができるのも人気の秘密。
ソルポニエンテはスペイン語で夕陽。店内からは日本夕陽百選にも選ばれた美しい夕陽を眺めることができる。自然と調和した心地よい空間と、くつろぎの時間を。
店舗の入口脇に、神社のお祭りをイメージした提灯がズラリと並ぶやきとん屋。座敷にはちゃぶ台が置かれ、懐かしい雰囲気の中で食事を楽しめる。30名収容可能な座敷を備えており、宴会プランは各種用意。2時間飲み放題を組み合わせることもできる。コース内容、鍋、串、デザートなどは要望に応じてくれ、ゆっくり飲みたい場合には、飲み放題を3時間または無制限で楽しめるプランもある。自慢の炭火串焼は、無菌飼育の石見ポークの豚肉や、合成抗菌剤、抗生物質を使用せず、ハーブ入りの飼料で飼育された長州どりの鶏肉を使用している。
懐石を基本にしながらも、和・洋を問わない素材と技法を用いた新感覚の料理で、目と舌を楽しませる。お昼膳2500円(平日昼のみ)は、刺身・焼き物・蒸し物・揚げ物などのほか、デザートまで付くお得メニュー。瀬戸内御膳4000円、旬香懐石5000円～、粋人懐石1万円。すべて個室の掘りごたつとなっている客席からは周防灘が一望できる。満席になることが多いので早目に予約をした方がよい。
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