Info
Business Hours
Cuisines Category
施設情報は取材時点のデータです。
施設の都合などで内容が変更されている場合がございますので、予め最新情報をご確認の上おでかけください。
情報提供：JTBパブリッシング
コンテンツは自動翻訳サービスを使用しています。自動翻訳は必ずしも正確であるとは限りません。
翻訳された内容は元の意味と異なる場合がありますので、ご理解の上ご利用ください。
鹿児島県いちき串木野市にある浜田酒造の本格焼酎を造る酒蔵「伝兵衛蔵」に隣接する食事処。手軽な金額で美味しいランチに、焼酎も楽しむこともできる。※浜田酒造の「浜」は正しくは異体字を使用。
「地元の食材を使って町おこしをしよう」という串木野市観光協会の要請を受け、串木野市飲食業組合が工夫を重ねて開発したラーメンは今や町の名物。キハダマグロの頭と野菜をじっくり煮込んだスープは臭みがなくて上品な味わい。コクがあるのに後味はサッパリ。特製ダレに漬け込んだマグロの“ヅケ”がクセになる。
マグロラーメン750円のトッピングは、ワサビや山椒を隠し味にしたマグロのヅケと竜田揚げ。マグロで取ったダシと自家製醤油をブレンドした和風スープをベースに、ゴマやネギ油で風味付けしている。スープによく絡み合う、弾力のある特製ちぢれ麺も絶妙な味わいだ。
ダシにこだわったオリジナルのつゆが自慢の店。定食1600円～。
与論島を拠点に活動するかりゆしバンドが営む店で、与論島の島唄やオリジナル曲を楽しめる。20時30分からのステージでは、三線の音色に癒されたり、楽しくて踊りだす人も。子ども連れも大歓迎。島をイメージしたカクテルも人気。食事メニューはなし。
古民家をリニューアルしてオープン。マスターの益山正章氏はベテランのサーファーで、ポイントも熟知しているから尋ねてみよう。ここでは、マスターの気さくな性格を反映したメニューがユニーク。アイスクリームやパフェは貝殻の容器に盛り付け、バナナンココア(ココア味のバナナジュース)、炒めた挽肉と目玉焼きをご飯にのせたニコニコライスなど創作意欲が旺盛だ。古くて新しい空間で味わおう。
Japanese 
English 
Chinese (China) 
Chinese (Taiwan) 
Korean