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比内地鶏のダシでゴボウやセリ、鶏肉などと一緒に煮込んだ秋田名物のきりたんぽ鍋
手作りのがっこ(秋田の漬け物)
はたはたずし
あきたこまちを使ったきりたんぽ
施設情報は取材時点のデータです。
施設の都合などで内容が変更されている場合がございますので、予め最新情報をご確認の上おでかけください。
情報提供：JTBパブリッシング
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自家製のツルツルもちもちの太麺を、石焼の器で煮立たせた、伊勢海老と豚骨の濃厚なスープにからませて食べる「濃厚豚骨伊勢海老つけ麺」が定番。伊勢海老つけ麺1078円、魚介豚骨つけ麺1034円。
秋田名物、稲庭うどんで知られる名店。比内地鶏のつけ麺1390円や比内地鶏の無限うどん1350円など、どれも上品な味わい。昼はお得なランチが好評。夜は異国情緒あふれる空間で、料理長自慢の創作料理から、1人前から注文できる比内地鶏を使ったきりたんぽ鍋やハタハタ料理、男鹿の刺身といった秋田の食材を使った郷土料理も堪能できる。
秋田県南部・湯沢市稲川地区で作られる干うどん、稲庭うどんが食べられる。かつては秋田藩への献上品だった稲庭うどんが、ここではオリジナルつゆの無限うどん1350円、比内地鶏のつけ麺1390円などで味わえる。自慢の「きりたんぽ小鍋」1280円、「ハタハタ三五八焼」730円など、秋田の郷土料理と10種類の地酒も。夜の会席コース3300円～(要予約)。秋田駅前店もある。
季節の地魚を使ったメニューが豊富。13種類の刺身がのった海鮮御飯2500円(税別)や各種定食1500円(税別)～が人気。7・8月には象潟産天然岩ガキを味わうことができ、生ガキとフライを楽しめるミニカキコース3000円(税別)がおすすめだ。カキコースは5000円(税別)。
魚屋に併設した食事処。店頭には魚のショーケースがあり、好みの魚を選んで、刺身や焼魚、煮魚など、好みの調理法で調理してもらうこともできる。刺身定食、焼魚定食、ミックスフライ各1200円～。特産のハタハタは通年味わえ、7・8月には岩カキがある。
そばの風味とコシを大切するため、1日に何度も打つこだわりのそば店。そば粉は地元産を使い、十割そばは夕方には売り切れてしまうという。11月の新そば、2月の寒晒しそばなど季節のそばもおいしい。人気は皆瀬牛とおそばのセット1980円。
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