そば処 源 「早い・旨い・待たせません」をモットーにしている店。9~5月までは、おでん(大根、たまご、厚揚げ、こんにゃくの4品)1個50円。野菜サラダ、自家製つけもの等は無料。ざるそば700円、ざるそば大盛900円、三宝そば(とろろ・きのこ・野菜天がのったそばつゆをかけて食べる冷たいそば)1000円。出汁巻玉子は1串100円で一年中販売。おでんと出汁巻玉子は店内で無人販売している。PayPay利用可能。
たちばな 中山道福島宿の面影が色濃く残る上の段地区にある食事処。こぢんまりした造りだが、釣り歴60年超という釣り名人の主人が作る季節の郷土料理とイワナ料理を目当てに、遠方から足を運ぶ客も多い。新鮮なイワナは唐揚げや刺身で、一年中味わえる。予算は飲物別で1人3000円前後。
岩戸屋 戸隠神社中社そばにある戸隠でも指折りの老舗そば店。戸隠の地粉の風味を活かした手打ちそばと秘伝のつゆは、創業以来変わらない味を守っている。ざるそば950円、ざるそばにそば団子、天ぷら3品と小鉢がついた小鉢セットそば1500円もおすすめ。