多彩な素材、山海の珍味、秘伝の調味料を取り入れた味わい豊かな本格四川料理。黒とオフホワイトのモダンな色調に、赤い調度や青竹が生み出すオリエンタルな雰囲気。落ち着いた店内で、味わい豊かな本格四川料理と伝統の味に斬新なアレンジを加えた独創的なメニューを楽しめる。

英国・イングランドの趣漂うホテルモントレグラスミア大阪の22階にあるフランス料理レストラン。店内には欧州各地から集められたアンティークやアートが随所に配され、英国の邸宅に招かれたかのようなゆったりと落ち着いた雰囲気が漂う。ここでは窓一面に広がる大阪市街の眺望とともに、ふんだんに季節の野菜を取り入れたフランス料理を楽しめる。正統なフレンチをベースに、多種多彩な野菜を中心とした食材を、卓越した技術とセンスをもってさまざまな調理法で軽やかに仕上げる。シェフのこだわりのメニューをゆっくり堪能しよう。

大阪ミナミに位置するホテルモントレグラスミア大阪、その22階にある日本料理店。高層階から見渡す大阪の街。おすすめの時間帯は少しずつ煌めいて行く夕暮れ時。夜景を眺めながら、落ち着いた雰囲気の店内で、四季折々の恵みを織り込んだ繊細な日本料理を心ゆくまで堪能したい。自然の恵みを風情豊かに仕上げた会席料理が自慢で、気軽に楽しめるランチメニューから最高級の食材を惜しげもなく使った本格的なコースまで、多彩なプランが用意されている。なかでもおすすめは「夜景確約プラン」。