海鮮　新鮮な三河の幸

西尾は三河湾に面した豊かな海に囲まれています。そこで獲れた魚介を使った料理は、地元はもちろん遠方から訪れる人々にも愛されています。三河湾で獲れる新鮮なアサリは西尾の海鮮の代表格です。海鮮市場や直売所も充実しており、地元の海鮮料理店や寿司屋では、これらの食材を使ったこの地ならではの味覚を堪能することができます。

The Yahagi River creates fertile land. Mikawa Bay, which connects to the Pacific Ocean, is a treasure trove for seafood. Nishio City is blessed with an abundance of marine products in a wonderful natural environment. Eel and clams boast one of the largest production volumes in Japan. Ebi senbei(cracker) made from shrimp of Mikawa Bay. Many dishes made from fresh seafood in Mikawa Bay present the heart of Japan. Please enjoy it once.