赤井川カルデラ温泉 カルデラ温泉は源泉掛け流しの露天風呂。売店では、地元特産品のほか、近所で収穫された新鮮な農産物を販売している。湯上がりには、広々した無料の休憩室のほか、豚丼、ロースカツ定食などメニューも充実。山中牧場のソフトクリームも人気。冷水峠にトンネルもでき、よりアクセスが良くなった。
道の駅 あかいがわ ニセコやキロロなどリゾートエリアを結ぶ国道393号沿いに立つ道の駅。周囲を山々に囲まれたカルデラ盆地特有の寒暖差に育まれた農産物の直売所が好評で、余市川の清流で育つ赤井川村特産のお米「ゆきさやか」が人気。地域の食材を使用した焼きたてのパンが楽しめるベーカリーや、旬の農産物を活かしたオリジナルジェラートなどグルメが豊富に揃う。
石窯パン「アイム」 下御料のカラマツ林の中にある小さなパン屋さん。表面はこんがり、中はもっちりの風味高いパンは、石窯と対話しつつ焼く宮澤功さんの傑作だ。イートインコーナーもある。カンパニュ各種350円~、シナモンロール250円、山食パン1斤350円~。