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情報提供：JTBパブリッシング
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1枚1枚、手焼きでせんべいを作っている。熱くやわらかいうちに生地をつまんで亀の甲羅の形にし、まわりに黒胡麻をぬって半日乾かして完成。枚数に限りがあるので、電話予約するのが確実だ。亀の子せんべい1枚120円(税別)。
約300年の歴史をもつ岩谷堂羊羹製造元。伊達藩岩谷堂城主の奨励品として作られるようになった岩谷堂羊羹は、現在でも主に地元のあずきを使って製造されている。おすすめは、黒砂糖味の黒煉[くろねり]1296円。3週間前までに予約すれば、工場見学もできる。
江刺名物の卵[らん]めんを製造・販売。卵めんは小麦粉と卵と食塩水で練るため、のびにくくシャキシャキした歯ごたえが特徴。長崎でオランダ人から伝授された麺を、切支丹信者だった松屋十蔵が江刺で作ったのが始まりといわれている。卵めん500g648円。
岩手山北東斜面の標高1200m付近に、幅1.5km・長さ約4kmにわたって広がる溶岩流。一帯には溶岩流観察路が整備され、間近で見ることができる。ゴツゴツとした黒い岩は、江戸時代の噴火で流れ出したマグマが冷えて固まったもの。噴火の激しさを物語っている。保存状態がよく、当時の噴火時間の記録が残るなど学術的にも貴重。国の特別天然記念物に指定されているため、溶岩の持ち出しは禁止なので注意しよう。
女性組合員で運営している産地直売センター。市内の農家が生産した新鮮な野菜や果物、花、手作りの加工品などを販売している。松ちゃんそば700円、松ちゃんラーメン700円が人気の食堂(11時30分～14時、年末年始休み)もある。
駐車場からなだらかに続く八幡平の山並みと、岩手山を真正面に見るロケーションが自慢のサービスエリア。麺王国岩手を代表する“盛岡三大麺”の一つ「盛岡じゃじゃ麺」や潮の香りがするあっさり塩ラーメン「三陸めかぶラーメン」が人気。また、焼き立てパンの「岩手山ベーカリー」があるほか、「東北旨いもん処」の「たのはたミルクソフト」もおすすめ。ショッピングコーナーには、岩手県内の特産品だけでなく、青森・秋田県産の品々も揃っている。
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