越前松島

創業大正14年(1925)、3代にわたって変わらぬ伝統製法を継承し続ける油あげを提供。13cm四方、厚さ4cmと圧倒されるほどの大きさで、カリカリ・サクサクの食感。大豆は国産大豆、水には霊峰白山の伏流水からなる白山禅定の清水を使用。にがりは福井県越前町からできる純国産の一冬寝かした天然にがりを使用するなど、素材にこだわっている。あげたての油揚げが食べられるレストランがあり、売店では油揚げのほか、自家製豆乳を使用したスイーツも販売している。スイーツは添加物を極力使わず甘さ控えめで美味しいものを作っている。

約20ヘクタールの広大な自然が広がり、楽しみながら緑や花に親しみ、学ぶことができる総合的な公園施設。園内にはおよそ900種類、6万5000本の樹木が植栽され、シンボル的な施設であるウッドリームフクイ、ウッドハウス九頭竜、花の展示温室(通称タマネギハウス)や木製大型遊具、芝生広場が配置されている。特に花の展示温室では、1年を通じて数多くの花が咲き誇っている。園芸や講演や庭づくりのイベントなど、花、緑、木に関する催しも頻繁に開催。

山間部を抜けて、福井県に入って最初に出合うパーキングエリア。北陸自動車道の金津ICと丸岡ICの間に位置しており、金津ICから約7.5kmの地点にある。施設は24時間営業のコンビニ「ファミリーマート」があるだけの小規模なPAだが、緑の田園風景に囲まれた閑静な場所で、リフレッシュ休憩をするにはおすすめ。コンビニでは通常の定番商品に加え「五月ヶ瀬」や「谷口屋のおあげ」など、福井のおみやげ品も販売している。