そば処 福庵 石臼で挽くそば粉はあくまでも北海道産のそばにこだわる。せいろ800円、天せいろ1500円、えび天丼セット1150円。店内はフローリングの床にテーブル席とカウンターをしつらえた、落ち着いた雰囲気。
くんえん工房Yamadori 豚骨と鶏ガラベースのスープに、タマネギやトマトなど地元野菜を加えて作る富良野オムカレー1210円が人気。たっぷりの野菜が跡形もなく溶け込んだカレーは、さらりとしながらも、野菜のうまみがしっかり効いている。
てっぱん・お好み焼まさ屋 タマネギが溶け込んだカレーにデミグラスソースを加えてコクを出した富良野オムカレー1210円は、オープンキッチンの鉄板で作られるので調理の様子を楽しむならカウンターに座ろう。キャベツが入った醤油味のバターライスは、トロトロの玉子に覆われており、上富良野産の豚トロの鉄板焼きとキャベツの甘酢漬けが添えられておいしさがアップ。