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おすすめ握り
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情報提供：JTBパブリッシング
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ガレット＆クレープ、ピッツァ、洋風粉物メニューが豊富なカフェ。生地はもちろん、ソースやジャムも自家製で、スペシャルティーコーヒーやオーガニックティーとの相性もバツグン。焼き菓子はおみやげとしても人気。ドリンクやクレープ、ピッツァはテイクアウトOK。クレープ生地は卵を使用しなくてもおいしい生地になるよう試作を重ねて商品化。アレルギーの子どもにも喜ばれている。
気仙沼特産のフカヒレを使った中華料理が味わえる店。スタッフの応対や明るい日差しが、心地よい雰囲気を作っている。フカヒレを使った料理にはコーヒーが付く。塩味のあっさりスープのフカヒレラーメン(カニ入り)3200円がおすすめ。
自家製ニンニク味噌に漬け込んだホルモンはニンニクの香りがアクセントになっている。細切りキャベツとの相性も抜群だ。臭みのないレバー1人前650円も店の名物メニュー。
濃くのある赤酢を使ったさっぱり味のシャリと、近海の四季折々の旬の魚貝類とのハーモニーが喜ばれている。特に本マグロ・穴子・光り物・その他一品物がおすすめで、親方こだわりの器と癒しの坪庭も彩りを添えている。
人気No.1は味噌らーめん1080円。動物系魚介系のWスープに、スパイス香る香味油で仕上げた一杯。また、人気上昇中の中華980円は、手揉み麺を使用。鶏出汁との相性がバツグン。塩990円は、全国の宮城エリアで選ばれるほどの奥深い貝出汁。麺は自家製で、それぞれのラーメンに合わせて作っている。
形は丸く、きつね色に焼かれたホワイト餃子が食べられる。その日に使う分だけ仕入れる野菜の多くは宮城県産。何層にも重ねて作る厚みのある生地は、焼くとカリカリ感とモチモチ感が味わえる手作り。豚肉・ニラ・玉葱など、11数種の素材がたっぷりと入って1人前8個520円～。
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