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ジンギスカン鍋で焼くのは幸楽スタイル
ホルモン幸楽本店外観
ホルモン幸楽小上がり座敷
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情報提供：JTBパブリッシング
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伝統のきりたんぽ鍋をはじめ、地元の素材を使った創作料理が自慢。きりたんぽ鍋は具材が比内地鶏のスープと調和し、滋味深い味わいに仕上がっている。きりたんぽを使った創作料理も好評。きりたんぽコース3500円(宅配2～5人)～、鹿角三姫物語コース3500円～、縄文古代米コース4000円～。
明治22年(1889)創業の南部手打ちそば処。地場産契約栽培のそば粉を使い、「特殊湯煉り製法」という一子相伝の技で打つ、つなぎなしの十割そばは通をうならせる味。
鹿角市に室町時代から伝わる郷土料理「けいらん」を、もっと多くの人に食べてほしいとの思いで昭和60年(1985)に開店。山くるみ・胡椒を練りこんだ餡を包んだ白玉のもちもちした食感と、舞茸の入った出汁の上品な香りと味が格別だ。メニューは、けいらん、けいらん定食、きりたんぽ丼があり、きりたんぽ鍋、コース等(要予約)もある。また、けいらんセット、きりたんぽセットも全国発送している(要問合せ)。
季節の地魚を使ったメニューが豊富。13種類の刺身がのった海鮮御飯2500円(税別)や各種定食1500円(税別)～が人気。7・8月には象潟産天然岩ガキを味わうことができ、生ガキとフライを楽しめるミニカキコース3000円(税別)がおすすめだ。カキコースは5000円(税別)。
魚屋に併設した食事処。店頭には魚のショーケースがあり、好みの魚を選んで、刺身や焼魚、煮魚など、好みの調理法で調理してもらうこともできる。刺身定食、焼魚定食、ミックスフライ各1200円～。特産のハタハタは通年味わえ、7・8月には岩カキがある。
アイデアあふれるオリジナルのファストフードが味わえる。人気はオランダ焼き110円。見た目は普通の大判焼きだが、中にはハムとマヨネーズが入っている。小腹がすいたときにぴったり。さつま芋やバナナに衣を付けて揚げた、さつまてん110円やバナナてん80円もおすすめ。
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