大和屋 大内宿に立ち並ぶ茅葺の古民家を使った食事処。店内にも懐かしい雰囲気が漂う。コシと風味のある手打ちそばをネギ1本で食べるねぎそばも評判がいい。温かいそばと冷たいそばが選べ、ネギで口にかき込むようにして食べる。ねぎそばに五目ごはん、山菜などがセットになったそばセットがお得。
そば処曲家 重要伝統的建造物群保存地区「前沢集落」内の前沢ふるさと公園の駐車場奥に立つ、茅葺き屋根の曲り家を利用したそば処。太い梁の天井に囲炉裏のある広い座敷で、打ちたてのそばが味わえる。そばは併設の工場で、地粉100%でつくられたもの。店長のおすすめは、天ざるそば1400円、ざるそば850円。
裁ちそば まる家 つなぎを一切使わずそば粉100%で作るそばは、布を裁断するように切るところから「裁ちそば」と呼ばれる。もりそばやそば粉と餅米でつくる名物「はっとう」、他に冷しかけそば、おろしそば、とろろそば、そばがき、そばがき団子、天丼等すべてに山菜小鉢が付く。また、天ぷら(3品)、ミニ天丼、はっとう2枚を各そばメニューにそれぞれ追加したセットメニューも好評。一品料理では岩魚の一夜干し唐揚げ、ニシンの山椒漬け、店手作りの水ゼリーなどもある。