手打ちそば処 八洲総本店 信州でとれたそば粉を卵白でつないだ、卵切り手打そばが自慢。定番のせいろ1000円。エビや旬の野菜の天ぷらが付いた天せいろ1900円も人気。蜂の子1000円、馬刺し1500円などの一品料理も充実している。
パリエ 昼は諏訪湖や温泉街、夜は市街の美しい夜景が広がる立石公園近くにある。旬の素材を盛り込んだ見た目にも美しい本格的なコース料理が味わえる。ランチは3700円、5300円、6300円の3種類。夜は6300円、8400円、1万500円の3種類。季節のメニューもある。いずれも予約がベター。
福嶋屋 築130年の建物の座敷で食事ができる。東御市名産のカシグルミを使ったくるみおはぎ2個に漬物、お茶が付いて400円~。くるみ醤油ダレ、くるみ大根おろし入りの2種類の味を組み合わせることができる。石臼で挽いた信州産そば粉使用の二八手打ちもりそば900円も好評。両方味わえる、もりそばおはぎセット1300円もおすすめ。
やまぎり食堂 妻籠宿にある民家風の軽食店。木曽路を代表するおやつ、手作りの五平餅が味わえる。五平餅1本300円は香りの良さが自慢。クルミとゴマをベースに、砂糖・醤油で味を整えたタレがかかっている。夏期のトコロテン420円、わらびもち、くずもち各550円も充実。