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パン工房ル・ブレ
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情報提供：JTBパブリッシング
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香り高いオリジナルブレンドコーヒー500円のほか、カレーライス、ハンバーグ、スパゲティー(各1000円)のアラカルトランチなどがある喫茶店。予約でフレンチフルコース4000～8000円(2～6名まで)も味わうことができる。アルコール等飲み物は別料金。
渋温泉街、笹の湯の斜め前にある手打ちそば店。信濃町・妙高市で契約栽培された玄蕎麦を、自家で殻を取り、石臼で製粉している。挽きたてのそば粉で作る手打ちそばはコシが強く、風味があると評判。ざるそば、くるみだれそば、とろろそばがおすすめ。珍しいそばのデザートが味わえることでも有名。そばを注文した場合のみ、そばソフトやそばプリン、そばクリームタルトなど、おいしいデザートが味わえるのでぜひ。
名前の通り、横手山頂にある雲上のパン屋さん。夜が明ける前から焼き始めるホカホカのパンは、どれも焼き上がった端から売れていくほどの人気。レストランではクリームシチューの入ったカップにパンをかぶせて焼いた、きのこスープとパン1500円～がおすすめだ。宿泊も可能で素泊り1万1000円～、2食付1万6500円～。
築130年の建物の座敷で食事ができる。東御市名産のカシグルミを使ったくるみおはぎ2個に漬物、お茶が付いて400円～。くるみ醤油ダレ、くるみ大根おろし入りの2種類の味を組み合わせることができる。石臼で挽いた信州産そば粉使用の二八手打ちもりそば900円も好評。両方味わえる、もりそばおはぎセット1300円もおすすめ。
店主が採って来た山菜料理と日本海の魚介料理が自慢。郷土伝統のボクチをつなぎとした手打ちそばと、名物笹ずしなど郷土料理も豊富。季節限定ランチは1900円。
妻籠宿にある民家風の軽食店。木曽路を代表するおやつ、手作りの五平餅が味わえる。五平餅1本300円は香りの良さが自慢。クルミとゴマをベースに、砂糖・醤油で味を整えたタレがかかっている。夏期のトコロテン420円、わらびもち、くずもち各550円も充実。
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