そば処 石田屋一徹 長野県戸狩温泉でオヤマボクチの葉の繊維をつなぎに使った信州十割ぼくち蕎麦。強靱なコシと植物由来の滑らかな艶に舌鼓。飯山特産・信州みゆきポークを使った「みそ豚丼」も食べられる。ざるそば980円、ミニ豚丼セット1360円など。
福嶋屋 築130年の建物の座敷で食事ができる。東御市名産のカシグルミを使ったくるみおはぎ2個に漬物、お茶が付いて400円~。くるみ醤油ダレ、くるみ大根おろし入りの2種類の味を組み合わせることができる。石臼で挽いた信州産そば粉使用の二八手打ちもりそば900円も好評。両方味わえる、もりそばおはぎセット1300円もおすすめ。
やまぎり食堂 妻籠宿にある民家風の軽食店。木曽路を代表するおやつ、手作りの五平餅が味わえる。五平餅1本300円は香りの良さが自慢。クルミとゴマをベースに、砂糖・醤油で味を整えたタレがかかっている。夏期のトコロテン420円、わらびもち、くずもち各550円も充実。
茶房ゑびや 千本格子から風が通り抜ける広い座敷で、ゆっくり甘味が味わえる。栗餡しるこ900円や、栗入りのぜんざい600円が人気メニュー。抹茶と栗きんとんのセットは700円。暑い季節にはシャーベット状にした氷ぜんざい600円、口直しの漬け物が付く自家製のクリームあんみつ750円も好評だ。