きゃろっと

熊野速玉大社から神倉神社へ向かう中間にある氷店。名水から72時間をかけて天然水を凍らせたこだわりの純氷を、店頭で削るかき氷が全国的に評判。カップ入り大250円～。ガラスの器入り抹茶ミルク金時700円、ジャバラ金時800円。

世界遺産「紀伊山地の霊場と参詣道」の構成資産であり、熊野三山の一つ熊野速玉大社門前にある店。日本の風土で育った熊野材をふんだんに使い、珪藻土[けいそうど]で仕上げた和風建築で、自然素材にこだわった環境に優しいやすらぎのあるたたずまいは風情がある。料理には、栽培期間中に農薬を使用しない地元の食材や、幻の紀州岩清水豚、こだわりの有機栽培米、地元の酢・醤油を使用。香り高いコーヒーと自然にこだわったおいしい食事を、ゆったりとした時間のなかでどうぞ。

熊野地方の郷土食で、発酵食としても知られる馴れ鮓を食べさせてくれる店。塩漬けにしたサンマをご飯とあわせて木桶に詰めて作るもの。30年漬け込んだ珍味の本馴れ鮓もある。要予約。