ミルク工房ジェラテリアMISAO

店を訪れる人の多くが注文するという肉うどん850円は、甘辛く味付けした和牛が絶品。カツオやイリコなど4種類も使った秘伝のダシは少し甘口。重箱に盛られた吉備路うどん900円、宗治うどん1300円も人気。

熟練シェフが作り上げる絶品のカレーとナンが堪能できるインド料理店。店内に入った瞬間にスパイスの香りを感じ、赤・黄・緑など色とりどりの鮮やかな飾りやテーブルクロスがまさにインドやネパールを思わせる。コクのあるバターナンをはじめ、とろりとチーズが溢れ出すチーズナン、香り高いガーリックナンなど種類豊富なナンは本格的な窯で焼いている。酒との相性もよいタンドールメニューも充実しており、こだわりのタンドリーチキンは厳選のインドスパイスを調合し、ヨーグルトとレモン汁に漬けこんで味付け。特製の窯を使って炭火でじっくりと焼かれたチキンはスパイスがピリっと効いて、アツアツの肉汁が口の中で弾ける人気のメニューだ。

ネパールで修業を積んだスタッフがカレーやナン、タンドールメニューなどのスパイシーなインド料理を届ける店。カレーと合わせるビッグサイズのナンが自慢で、バターナンをはじめ、チーズナン、ガーリックナンなどを窯で焼いて提供しており、カリッ、ふわふわ、もっちりとさまざまな食感と、噛めば噛むほど深まる味わいが楽しめる。もう一つのおすすめがタンドリーチキン。インドスパイスを調合し、ヨーグルト、レモン汁と合わせたものに漬けこんだ骨付き鶏肉を窯でじっくりと炭火で焼き上げている。スパイスがピリっと利いて、あつあつの肉汁が口の中で弾けるのが魅力だ。