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水屋敷の外観
1階 座敷席
2階 招き猫屋敷
島原名物 かんざらし(白玉)
施設情報は取材時点のデータです。
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情報提供：JTBパブリッシング
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江戸時代に造られた米蔵を改装した趣きのある食堂内で、海鮮丼を中心に新鮮な海鮮料理が味わえる。
明治10年(1877)創業の猪原金物店に併設された和風喫茶。国登録有形文化財となっている「猪原金物店主屋」の裏手、中庭を囲むような造りの懐かしい町屋の雰囲気漂う茶房で、湧水庭園を眺めながらヌードル茶漬けといったアイデアメニューが味わえる。毎分150リットルもの清らかな水が敷地内に湧き出すため、全メニューにこの水を使用。湧水で淹れたコーヒー638円、ぜんざい880円、島原名物・寒ざらし462円などの甘味も揃う。
大正12年(1923)築の木造二階建て。老朽化が進み取り壊し寸前だったが、街の活性化の一環として森岳商店街が中心となり、修復・再生。喫茶店となった。大正ロマンが香る空間で手作りのスイーツや軽食を味わいたい。体や環境に配慮した日用品なども扱っている。
対馬産の長ひじきと対馬のイカを使った名物の「対馬バーガー」880円は島民にも長く愛されるソウルフード。他にも対馬名物のとんちゃんをサンドした「とんちゃんバーガー」900円や丼などメニューは豊富。
壱岐剣は壱岐周辺の海で一本釣りされるヤリイカのブランド名で、この店では活造りが味わえる(5～11月ごろ)。活のまま早くさばかれたイカ(時価)は驚くほど透明。入荷がない日もあるので事前に要確認。11～1月には水イカ(アオリイカ)の活造りが登場し、秋から冬のフグや、夏フグの料理も看板メニュー。
店内に生け簀があり、天然の魚介を食べさせてくれる店。もとは漁師料理という、旬の魚介類や野菜を焼いた石で焼きながら食べる石焼き料理や、魚のいりやき鍋(各2750円～)など、対馬ならではの味がズラリ。さつまいものでんぷんと繊維でできた麺を使った、ろくべえ汁770円も味わえる。
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