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情報提供：JTBパブリッシング
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九州産の厳選した蕎麦を使った二八蕎麦は、細めなのにしっかりとしたコシ。サバ節、鰹節、昆布、干し椎茸から旨味を最大限に引き出したダシも後引く味わい。米や野菜は自家製とこだわり満載。
鳥の丸焼き3800円は、鶏を丸ごと、秘伝の味付けで4時間ほど焼き上げる。かっぽ酒1150円～は青竹の筒に日本酒を入れ、たき火で燗をつけたもので、独特の風味がある。鳥の丸焼きとかっぽ酒の高千穂名物セットは4人前1万1000円。
平成27年(2015)12月に地域団体商標登録された「高千穂牛」は、祖母連山より湧き出る水と、厳選された飼料で育てられる神秘の黒毛和牛。肉の旨みを最もダイレクトに堪能できる、鉄板焼き・テーブルステーキ・焼肉という3コースが用意されている。ランチ2600円～、ディナー3300円～。高千穂牛ステーキコース(鉄板)は要問い合せ。メニュー内容は季節により変更あり。
鹿児島県との県境、自然あふれる霧島エリアにあるそば店。地元でとれるそばにこだわっており、毎朝石臼でひいたそば粉を地下水で打つ。ざるそば800円や長寿そば950円ほか。
ゴマや海藻など天然素材のエサで育てた鶏の卵を、ふわふわのオムライスで堪能しよう。一番人気はデミグラスソース。オムライスはすべてサラダ、スープ、デザート付き。メニューは1370～1950円。また、動物たち(うさぎ、やぎ)と触れ合える餌やりは、子どもから大人まで楽しめると人気。お土産にピッタリなスイーツ、鶏肉食品、とれたて卵を販売。
都城市役所にも近いカレー専門店。厳選した食材を使ったカレーが人気。オススメは宮崎名物・チキン南蛮とカレーを味わえるご当地カレーのチキン南蛮カレー1070円。独自の甘酢を使ったサクサクとジューシーなチキン南蛮に懐かしい味のカレーが一皿に盛られてボリュームたっぷり。40種類の選べるランチは880円～。南蛮カレーのテイクアウト＆全国発送も可能でみやげに最適。
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