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明治26年(1893)創業の老舗料亭。秋田杉を使った座敷で、あきたこまち100％で手作りされたきりたんぽ鍋2420円が食べられる。郷土料理3300円～。季節に合わせたメニューが楽しめる。完全予約制(前日までに要予約)。

大館駅からほど近いリノベーションをしたビルの1階に入るモダンなカフェ。大館出身の姉妹が営み、自慢のティラミスなど本格スイーツとコーヒーが楽しめる。

開店後すぐに満席になってしまう地元の有名店。看板メニューは一杯あたりネギを丸ごと1本使用したネギ味噌ラーメン880円、北海道産小麦「春よ恋」で打った小麦が香る自家製麺を、コクとキレを両立した鶏清湯スープで楽しめる。

秋田県大館市で地元の客を中心に70年以上愛されてきた「鶏めし」。変わらぬ味で、甘辛く味付けしたあきたこまちと鶏肉の絶妙なバランスが食欲をそそる。JR東日本主催「駅弁味の陣」において、平成27年(2015)は「鶏めし弁当」が、平成28年(2016)は「比内地鶏の鶏めし」が連続して「駅弁大将軍(お客様総合評価第1位)」を受賞しており、秋田県内外を問わず根強いファンの多い鶏めしをぜひ堪能してみよう。

能代市の若手経営者が改良し完成させたうどん「しらかみ美人」が評判。世界自然遺産の「白神山地」の恵みをいかして、「水」「塩」「酵母」を使用した熟成発酵麺は美味。能代特産品として、片栗ウドン、東雲ウドンも好評。

ジャズの流れる温もりのある店内で、人気のハッシュドオムライス880円を味わいたい。デミグラスソースは絶品。11～14時のランチタイムは＋280円でサラダが付き、コーヒーやカップスープがおかわり自由。

熱く熱した石を桶に入れ、真鯛と岩のりとネギを煮込む男鹿半島の名物料理が石焼料理。ここでは昼でも予約なしで食べられる。石焼定食3200円。天然の真鯛使用の為、品切れの場合あり。ほかに、うに丼(夏期のみ)なども。

男鹿半島突端の入道崎にある、男鹿ならではの味覚を提案する食事処。有名な石焼料理定食2500円は、ダシ汁をはった桶に、男鹿で水揚げされた4～5種類の旬の魚介やねぎ、岩のりなどを入れ、その上から高温に熱した石を桶に落とし一瞬で煮詰めることによって素材のうまみが凝縮される。ジュワーっという音とともに蒸気が上がり迫力満点。味付けは、味噌味か、この店オリジナルのチゲ味の2種類から選べる。トギ(骨)なしはたはた焼き飯ずし丼1850円もこの店のオリジナルメニューだ。

男鹿半島の最端に位置する入道崎にある観光ドライブインの一軒。名物店主が出迎えてくれる。自慢の「時空を超えた海鮮丼」3300円と「男鹿産の真鯛が入った石焼御膳」2700円。新鮮な魚介を味わいたい。

男鹿半島名物のしょっつるを使ったしょっつるらーめん900円が人気。独特の旨みと磯の風味が食欲をそそる。トッピングにはのどごしのよいじゅんさいや岩のり、くろもがたっぷり。