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炉端発祥の地、北海道釧路のあぶり家。地元の新鮮な魚介類や旬の食材を備長炭で炙り、味わえる。酒の肴や一品料理、各種焼き物、揚げ物などメニューも豊富だ。

明治7年(1874)に小樽で創業。明治45年(1912)に釧路に移転して以来、長年地元で親しまれてきたそば専門店。現在の建物は、昭和2年(1927)築の風格ある造り。名物は親鳥を使ったかしわぬき(スープ)、卵をつなぎに使った蘭切りそば、抹茶のほのかな香りの茶そば、そば寿司(そばの海苔巻き)がセットになった特製品コース3150円。窓の外に見える美しい日本庭園を眺めながら食事ができるのも魅力だ。

ボリューム満点だからこそ最後まで飽きずに食べられるようにと、タマネギの甘みとトマトの酸味を引き出したミートソースが人気の秘密。スパゲティミートソースカツレツのほかコンビメニューもあり、ミートソース×ガーリックチキン1250円が人気。

魚介系だしと丁寧に下処理したゲンコツ鳥ガラのダブルスープは、口の中で徐々に旨みが広がり、極細縮れ麺とマッチ。スープにうるさい釧路のラーメン通の間でも人気の店。厚めに切られた軟らかいチャーシューも好評で、オーダー後、3分ほどででき上がる早さも有名。醤油ラーメン800円、ねぎラーメン1030円など。

ラーメン一筋約60年、昔ながらの釧路ラーメンを味わえる店の一つ。メニューは醤油と塩の2種類のみ。きれいに澄んだスープをひと口含むと、カツオの風味がふわっと広がる。ほどよい縮れ細麺との相性も抜群で、スープの味わいを邪魔しない海苔、ネギ、チャーシュー、メンマのみの具のシンプルさがいい。正油、塩ラーメン各700円。

スッキリと澄んだスープは釧路ラーメンの本流系。魚系の削り節ベースと鶏ガラベースにタマネギのもつ柔らかな甘みをほんのり感じられる。コシの強い縮れ麺は作り手が満身の力を込めて作る添加物、かん水なしの河むらオリジナル麺。ワンタン麺900円。

釧路でもここだけの魚醤を使ったラーメンで有名。サンマとニシンから作る自家製魚醤を使ったスープは、煮干し、昆布などのうまみと絡み合い、あっさりとした中に魚のうまみがしっかり。ベースのラーメンのほか、チャーシューメン、アサリラーメンなどがあり、それぞれ塩、醤油、赤味噌、白味噌、魚醤、あっさり味とこってり味、細い麺と太い麺を選べるので、好みに合わせてオーダーしよう。魚醤ラーメンあっさり味860円、こってり味940円。

釧路出身のシェフがおもに地場産の素材を使って作る創作フレンチ。ディナーはコースのみで、前菜やメインは数種類から選べる。阿寒産エゾ鹿肉とフォアグラのパイ包みがおすすめ。ディナーは4890円コース～。

栄町平和公園の隣にある郷土料理の店。おすすめは地元釧路の食材を生かした浜のお晩菜。旬の先付、お造り、揚げ物、鯨畝須のはりしゃぶなどの小鍋がセットで4180円。季節限定、花咲蟹半身の姿盛りをセットにした花咲蟹のお晩菜セット4950円や、釧路沖で水揚げされためんめをしゃぶしゃぶで楽しむ、めんめのお晩菜セット4950円も味わうことができる。

釧路のおいしい海鮮がリーズナブルに味わえると評判の店。牡蠣の食べ放題1300円が人気で、厚岸、サロマ、仙鳳趾などから仕入れる旬の牡蠣が、生でも蒸しでも思う存分満喫できる。このほかにも、特大のホッケや釧路産ししゃもなどの炉端焼きをはじめ、刺身、寿司、海鮮丼、じゃがバターや釧路ザンギなどの居酒屋メニューまで豊富な品揃え。