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一向一揆の関係資料などを展示する「鳥越一向一揆歴史館」と昔の農村の暮らしを伝える「農村文化伝承館」、直売所とそば処がある「食彩館せせらぎ」から成る道の駅。歴史館や伝承館では地域の歴史や文化を学ぶことができ、食彩館では地元で採れる新鮮野菜や山菜、堅豆腐、とち餅など白山麓の名産品を販売している。食彩館内のそば処では、そばの産地として有名な鳥越ならではの自家製粉を使った手打ちそばを味わえる。

「色とカタチ」がコンセプト。“コンテンポラリージュエリー”を中心に絵画・彫刻・器やバッグも展示・販売。小鳥が来る緑に溢れたテラスを眺めながらのCafeも好評。厳選した豆を挽いて入れる「手だてコーヒー」にはじまり、メニューはすべて自然の材料から手づくり。自家製のアイスクリームや5日間かけて作る煮込み料理などが人気。テイクアウトにも対応し、冷凍テイクアウトのみで販売する 「おもたせ大豆・ポークカレー」も提供中。

国指定史跡「鳥越城附二曲城跡」の拠点ガイダンス施設並びに、加賀の一向一揆の歴史継承の重要な施設として平成13年(2001)に開館。加賀一向一揆の最後の砦となった鳥越城跡の歴史的経緯を発掘調査した出土品を中心に展示し、日本の中世末期に発生した「一向一揆」という歴史的事実を後世に伝えるための展示企画を実施している。

白山麓の澄んだ空気にハーブやアロマのやさしい香りとオルゴールの美しい響きが溶け合えば、この地ならではの癒しの時間に。レストランでは旬の食材や地元食材、ガーデンのハーブを使った料理、スイーツ、ドリンク等を楽しめる。その他、オルゴールセラピーや、ハーブを使ったワークショップなども開催。(ワークショップは要予約)

加賀一向一揆の門徒衆たちの最後の砦となった鳥越城。本願寺8世蓮如の布教により結束した民衆が、かつてない団結力で領主へ抵抗した一向一揆は、長享2年(1488)に守護大名の富樫氏を打ち破り、「百姓の持ちたる国」を実現。天正10年(1582)に織田信長の軍勢に滅ぼされるまで、その自治は100年間も続いた。手取川・大日川を望む標高312mの城跡には、落城当時を物語る石垣や復元された本丸門・桝形門・中の丸門がある。

辰口温泉の共同浴場。木々に囲まれた庭園風の内風呂や露天風呂のほか、畳敷きのサロンなども備わっている。「行灯のあかりに誘われて、のんびりと温泉を楽しむ」がコンセプト。

豊かな緑に囲まれた総合公園。サイクルトレイン200円、ボート400円、自転車400円、ローリングサイクル300円などがある。冬期も利用できる屋内温泉プール(大人540円、高校生420円、中学生以下220円)はカップルに人気。

九谷陶芸村の中にある陶芸体験施設。九谷磁土を使って成形する粘土成形2000円、上絵付640円～の体験ができる。ロクロ体験(粘土成形代＋500円)も可。

360年の歴史を誇る九谷焼の多彩な魅力が集まっている久谷陶芸村。資料館や美術館で名作を愛で、陶芸館で作陶を愉しみ、アーケード街には10店舗が並び、「見る、学ぶ、作る、遊ぶ、買う」すべてを満喫できる。

九谷陶芸村内にある美術館。能美市出身で、文化勲章も受章している陶芸家・故浅蔵五十吉の作品を展示している。五十吉は自然をテーマにした色絵を焼き続け、常に新しい作風にチャレンジしてきた作家。作品は全体の色遣いが昭和20年代は明るい黄色だったのが、やがて渋い黄色、緑、銀彩、平成5年(1993)からは白釉と年代によって変化していて興味深い。「全国公共建築百選」に選ばれた建物にも注目したい。