黄白白 日式名菓

日本のカステラとはひと味違うふんわりぷるぷるの食感がたまらない、台湾カステラ「黄白白[ファンパイパイ]」の新たなブランド。厳選された上質な日本の素材でつくるワンランク上の台湾カステラを販売している。定番の「和三盆」「宇治抹茶」「黒糖胡桃」のほか、季節限定のメニューやフルーツサンドなど限定品も多数取り揃える。

日本のカステラとはひと味違うふんわりぷるぷるの食感がたまらない、台湾カステラ「黄白白[ファンパイパイ]」の新たなブランド。厳選された上質な日本の素材でつくるワンランク上の台湾カステラを販売している。定番の「和三盆」「宇治抹茶」「黒糖胡桃」のほか、季節限定のメニューやフルーツサンドなど限定品も多数取り揃える。

原宿・明治神宮前駅から5分ほど歩いた路地にある、手作りキャラメルの専門店。フレーバーはバニラやシナモン&ティー、チョコレート、ラズベリー、オレンジピールなど、多種多彩に取り揃えている。キャラメル作りは、火加減や火から下ろすタイミング、気候などにも気を配る、繊細な作業だという。自然なおいしさを感じてもらうために、香料、着色料、酸味料などのよけいなものは一切無添加。ほかにもファンの間では、季節限定のドリンクが密かな話題となっている。

SNS映えする顔よりも大きい巨大わたあめで知られる人気のスイーツ専門店。連日、若い女子を中心に行列が絶えない。お店では目の前でわたあめが作られていく様子を見ることもできる。

ドイツ産のクーベルチュールチョコレート×新鮮な国産イチゴのぜいたくなコラボレーションが楽しめるお店。目の前でひとつひとつ丁寧にチョコレートをかけてもらえる。SNS映え間違いなしのビジュアルにも注目。

原宿をざわつかせるスイーツショップ。大きくカラフルな綿あめや哺乳瓶ソーダなど、原宿ならではのユニークで可愛いスイーツを販売し、若年層を中心に大人気。竹下通りに来た際にはぜひ。

香港の代表的なスイーツを扱うテイクアウト専門店。香港のカフェ文化を象徴するエッグタルトとパイナップルパンの名店だ。エッグタルトは、香港のエッグタルト王と称される九龍城の人気店「豪華餅店[フーバーケーキショップ]」からレシピを受け継ぎ、店内で1個づつ丁寧に手作りしている。本場と同様の茶葉を使用したミルクティーと合わせて、香港気分を思う存分に味わえる。店舗の壁に描かれたウォールアートなどみどころも満載だ。

1983年、ニュージーランドのマイケルとガイの兄弟が「人々を笑顔したい」と作り出した、大きなゴロゴロしたチョコレートチャンクたっぷりのクッキー。これが広まって設立されたブランドが「クッキータイム」だ。店舗ではいつでも焼きたてを提供。アツアツでおいしく、ふにゃっとした食感が楽しいだけでなく、食品添加物不使用のオーガニックなのもポイント。ほかに、カラフルでフォトジェニックなフリークシェイクも人気のメニュー。

カリフォルニアのベニスから日本に上陸したアイスクリームショップ。乳製品、砂糖、グルテンはいっさい使っておらず、オールドココナッツをベースに、生ハチミツやデーツ、フレッシュフルーツをミックスして作られる栄養たっぷりのアイスクリームを提供する。トッピングは手作りのソースや話題のスーパーフードなど10種類もあり、「冷たいローフード」として罪悪感なし(ギルトフリー)に食べられるとあって、特に健康や美容に関心の高い女性を中心に人気だ。

ソフトクリームに、華やかなクッキーやチョコレートのデコレーションができる。店に入ると目に入るのが、チョコレートやスプリンクルで飾り付けされたカラフルなコーンのサンプルたち。ここから好みのものを選択し、次にソフトクリームをバニラ、ストロベリー、ミックスの3種類からチョイスしてベースは完成。ショーケースに並ぶチョコやクッキーでできたトッピングを選んで飾れば、世界に一つのソフトクリームができあがる。ピンクで統一された店内はSNS映え必至。自分だけのデコレーションソフトと一緒に撮影を楽しもう。

中国茶のリーディングカンパニー游茶のショップ。常時80種以上のお茶が揃い、茶器も豊富な品揃え。知識豊富なスタッフが初心者にも丁寧に説明してくれる。店内の試飲カウンターではプロが淹れたお茶の味と香りを体験することも可能。中国茶の講習会、季節のお茶会を随時開催。