南部美人 (岩手县二户市) ~ 60多个国家喜爱的 “美丽的酒” ~

用丰富的自然恩惠带来的名水酿造的 “南部美人”

南部美人是位于东北地区的岩手县北端二户市于1902年创业的酿酒公司。
二户市是冬季和夏季的寒暖差别很大，积雪也很多的区域。是受惠于丰富的自然孕育的水的恩惠的土地。

在南部美人中，使用来自可以说是二户地区象征的观光名胜 “马仙峡” 的伏流水来酿造日本酒。从场地内的井里涌出的水竟然是蓝色的。据说是适合日本酒酿造的中硬水，能产生坚实的味道和浓郁的味道。

■ 世界第一的南部美人，Sparkling SAKE在G7中采用

创业以来，南部美人一如既往的经营理念是 “品质一条龙”。
一边继承自古以来流传的传统，一边积极地引进新技术，持续制造 “美丽的酒”。

在国内外的评价很高，在世界屈指可数的盲人品尝评审会的 “IWC” (International Wine Challenge) 中，2017年获得了 “Champion Sake”。

应用香槟制法的瓶内二次发酵的起泡日本酒也是人气商品之一。g7广岛峰会被采用等，牵引着「用日本酒干杯」的乐章。

■ 取得维根和科沙等国际认证，出口目的地在60个国家以上

也积极地挑战进军海外，希望世界各地的人们能品尝到持续诚实酿造的日本酒。维根 (完全素食主义) 和犹太 (犹太教的饮食规则) 的国际认证也陆续取得，现在向60个国家以上进行出口。

目标是喝一口就会露出笑容，就像太阳一样的酒。与 “美人” 的名字相称，美丽的味道，在女性中很受欢迎。

■ 推荐品牌

南部美人特别纯米

在英国举办的 “International Wine Challenge 2017” 中，从1245个品种中被选为 “Champion Sake”，是世界第一的日本酒。使用本地产的特别栽培米 “银少女”，用清澈的伏流水酿造，是以终极恐怖主义而自豪的精品。柔软温柔的果实的香味和高雅的米的美味是魅力。适合各种各样的料理，是最好的中餐酒。

南部美人纯米吟酿

是可以享受舒适、水果的吟酿香的南部美人的主力商品。米的甜味和美味微微扩散，余味清爽是其特色。是既具备了漂亮又温柔美丽的味道，高雅的纯米吟酿。

南部美人大吟酿

大吟酿独有的华丽香味和湿润美丽的味道，吸引了众多日本酒爱好者。甜味和美味也能很好地感受到，计算出来的平衡是很棒的一件事。在 “用酒杯美味的日本酒大奖2018” 中获得 “最高金奖”。美食之城纽约的一流餐厅也提供。

南部美人纯米大吟酿心白山田锦

5星级酒店的顶级侍酒师等担任审查员，在法国日本酒审查会 “Kura Master 2019” 的纯米大吟酿部门获得 “白金奖”。酒米之王 “山田锦” 特有的让人联想到果实的华丽吟酿香和柔软美味的味道，是非常平衡良好的纯米大吟酿。
在 “用酒杯美味的日本酒大奖2024” 中获得金奖。

[南部美人公司概要]

地址: 岩手县二户市福冈字上町13
访问:
·JR东北新干线二户站 (从东京站到二户站乘坐新干线约2小时40分钟)
·IGR银河铁道线二户站
电话号码: 0195-23-3133
官方网站:
·日语:https://www.nanbubijin.co.jp
·英语:https://www.nanbubijin.co.jp/en/
·中文:https://www.nanbubijin.co.jp/cn/

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