CUCINA

CUCINA

Info

JR小松站 → 乘坐小松巴士机场线4分钟,巴士站: 城南町下车,步行2分钟
从北陆道小松IC经由县道25号2km5分钟
33台

Business Hours

11 ~ 17点 (16点LO),周六、周日、节假日11 ~ 22点 (21点LO)

Cuisines类别

意大利菜


烤鸡肉自家栽培黑莓和新鲜番茄酱

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烘焙室

与外观完全不同,打开门的话山小屋风的放松空间扩大,这里是咖啡豆专卖店。烘焙一筋25年的主人,是为了寻求能接受的咖啡而进行了试行错误的人物。在研磨方法、泡法方面也想用神经来比较一杯。混合2种,直8种各350日元。

味道的中视名代面馆

据说从江户时代开始就以加贺藩的名产而闻名,还吃过俳人松尾芭蕉的小松乌冬面。用来自灵峰白山的伏流水制作的面,因光滑的喉咙好而受到好评。能享受那种美味的店是面馆。与小松市内的老字号乌冬面制造商 “中石油食品工业” 的制面工厂相邻,可以品尝到刚做好的乌冬面。推荐使用当地蔬菜制作的蔬菜天妇罗乌冬面950日元 (温900日元)。稍微甜一点的汤汁和炸好的天妇罗的搭配非常出色。虽然有温、冷,但面本来的味道还是冷比较清楚。带特制面汤的干乌冬面的小松乌冬面今昔等,土特产商品也齐全。

缪 · 莱缪

站在住宅区的漂亮建筑。店内统一了优质的欧式风格。想与世界各地的严选葡萄酒一起享受充分使用了当地的蔬菜和鱼贝类的法式。

龟屋

每天早上自制信州黑姬产的玄荞麦面。可以品尝到优质素材和细致的工作所产生的香气浓郁的荞麦面。有天妇罗2000日元、三色蒸笼1650日元。

深山料理茶房受伤

可以享受中宫地区以前的味道的炉端烧和咖啡店。炉端烧的食材几乎都是主人在山上采摘的,熊刺1500日元,熊串800日元,猪串560日元,天然的岩鱼盐烤650日元 (3 ~ 4天前要预约) 等,都是在其他地方很难品尝到的东西。在咖啡店也有400日元的咖啡和小吃。

一揆荞麦面长助

可以品尝到将艾草饼的天妇罗放在旁边的一揆荞麦面1000日元。艾草饼是当地的特产,以当地鸟越产的金枪鱼饼和在周边的野山采摘的艾草为素材的山里朴素的味道。吃一口,艾蒿的香味就会扩散到口中。只有艾草饼可以带回去,但因为每天早上只做卖的部分,所以上午就卖完了。

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