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Cuisines类别
海鲜・寿司 ｜ 东寻坊・雄岛・三国港区域
由于直接从渔场采购，整年都能进到品质上乘的甘虾。这些甘虾搭配紫苏叶和辣味萝卜泥，制成豪华的押寿司，是一道极具奢华感的美味。 店铺虽不大，却以吸引到访的本地居民、远道而来的名人及美食家而闻名。正是因为食材出众，才赢得了如此高的口碑。 欢迎来到这家坐落于充满风情的老街之中的老字号寿司店，尽情品味三国的时令美味。
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店名的 “伊尔马雷” 在意大利语中是 “海” 的意思。正如其名，在能够一览若狭湾的奢侈位置的店内可以轻松地品尝到意大利。推荐的是在意大利引以为豪的硬质奶酪 “帕尔米贾诺雷贾诺” 中，将热腾腾的意大利面缠绕在一起的帕尔米奶油培根意大利面。除了大碗意大利面、披萨之外，1磅 (450g) 牛排很受欢迎。
位于安土山山顶的法国餐厅，可以一览获得 “蓝旗” 的和田海滩。可以品尝到使用当地油炸的鱼贝类和小巷蔬菜等应时食材制作的法式料理。午餐的套餐是1870日元 ~ 晚餐4950日元 ~。
因为是鲜鱼店直营的餐厅，所以使用新鲜的时令鱼贝类的料理可以廉价品尝。推荐的是源治怀石3300日元。附带生鱼片和天妇罗等9种，内容、味道、分量都可以接受。使用了福井名产若狭galay的若狭御膳1760日元，根据当天的油炸豆腐，代替食材的生鱼片拼盘1100日元等也很受欢迎。
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