餐厅 Azzurro Mare Terrace on the Bay

位于津文化村的旧出津救助院并设的茶 & 餐厅。店名的由来是从德 · 罗神父的故乡法国诺曼底地区的村庄 “沃斯罗尔” 的名字开始的。以从被称为 “多洛样田” 的多洛神父开垦的田地中收获的萝卜、红薯、洋葱等新鲜蔬菜、小麦、荞麦为主，提供沃斯罗尔村和外海地区的家常菜。以能充分品尝到应时的食物的每日更换午餐800日元为首，do · ro先生素面、do · ro先生意大利面、voslow咖喱等，都推荐。面包也是手工制作的，自家栽培的采摘香草茶等也受到好评。每月第3个星期四，在旧出津救助院的旧制粉工厂，作为 “食品体验计划” 的一环，也举办了使用当地蔬菜的料理体验。

从长崎市内开车约20分钟。拥有港口的茂木町也被称为长崎的奥座敷，排列着可以充分品尝到眼前广阔的橘湾生长的新鲜鱼贝类的日式酒家。其中，为了突出大海而建造的这个日式酒家，使用利用海水在长约50米的生鱼片中游泳的应时的天然活鱼来招待客人。每次从生鱼片中炸出来烹调的鱼，以在橘湾捕获的鲷鱼为首的伊势虾，夏季也有哈莫。白天、晚上都推荐1万120日元 ~ 的套餐 (2人订购需要预约)。有17个单间。

位于长崎市政府附近的“居酒屋 亜紗”（9家店）的系列店，设在浜町周边。提供新鲜的刺身和时令食材制作的菜肴，菜单种类丰富。热情洋溢地欢迎客人。